Certains diront que c'est un effet de mode, mais le vin végane s’inscrit dans une démarche éthique bien plus large. En choisissant un vin végane, on s’assure de refléter ses propres valeurs : respect du vivant, refus de l’exploitation animale, transparence et durabilité. D’ailleurs, saviez-vous que selon l’Institut français d’opinion publique (IFOP), environ 5% des Français se déclarent véganes ou végétariens en 2023 ? Et ce chiffre augmente chaque année !
Le marché suit la tendance. Il y a dix ans, trouver un vin végane relevait de l’exploit. Aujourd’hui, on voit des labels “vegan” apparaître sur les étiquettes dans les rayons des cavistes ou supermarchés. Le Vegan Society Standard et la certification Eve Vegan, par exemple, garantissent que le vin respecte des critères stricts. Et cela n’a rien d’un gadget marketing : c’est un vrai travail de fond mené avec des vignerons engagés.