18 juillet 2025
Que vous soyez déjà amateur averti ou simplement curieux, la question “La Société des Vins et Eaux-de-vie propose-t-elle des références de vins végans ?” n’est pas anodine. De plus en plus d’amateurs se tournent vers la dégustation responsable : entre conscience environnementale, respect du vivant et envie de consommer autrement, jamais le terme « végan » n’a été autant d’actualité dans le monde du vin. Les grands distributeurs, à l’instar de la Société des Vins et Eaux-de-vie (appelée parfois SVEV dans le milieu), doivent donc répondre à ces attentes... Mais le font-ils vraiment ?
La course aux labels, la complexité des procédés de vinification, la faible réglementation autour du mot « végan » dans le vin… Autant d’éléments qui sèment le trouble. Faire le tri est un vrai défi. Décryptage, chiffres clés et panorama des pratiques : il est temps de plonger dans la question sans langue de bois.
Avant d’enquêter sur l’offre de la Société des Vins et Eaux-de-vie, il faut lever un malentendu persistant. Non, le raisin n’est pas tout le temps synonyme de vin végane. Ce qui distingue un vin classique d’un vin végan ? Principalement le collage, opération qui consiste à clarifier le vin avant la mise en bouteille.
Si la présence d’agents d’origine animale est de plus en plus rare, elle est encore loin d’être anecdotique. Voilà pourquoi chercher des vins vraiment végans (garantis donc sans aucune trace animale à tous les stades de production) est tout sauf un gadget.
Impossible de dresser le portrait de ce mastodonte du vin sans rappeler son influence : la SVEV figure parmi les plus importantes sociétés de négoce françaises, avec un catalogue orienté B2B, mais également ouvert aux amateurs via son site et ses relais boutiques (source : ).
Derrière cette profusion, la question de la traçabilité et de la lisibilité des pratiques viticoles se pose. Est-ce une place de marché ouverte à la diversité des pratiques – y compris véganes – ou une vitrine encore timide sur ce créneau ?
Première surprise : la mention « végan » est rarement mise en avant dans le moteur de recherche du site de la SVEV. Malgré la montée en puissance de la demande, la Maison ne propose pas, à ce jour, de filtre spécifique pour cette catégorie (en comparaison, certains sites comme ou le proposent déjà). Il est donc impossible de sortir – d’un clic – une liste complète de références garanties véganes.
Néanmoins, quelques domaines revendiquent la certification (label « EVE VEGAN », , etc.), mais il faut farfouiller, croiser les informations et parfois solliciter le service client pour obtenir confirmation.
La SVEV symbolise donc le paradoxe de la distribution de vins végans à grande échelle : des options existent, mais le chemin pour l’amateur conscient est semé d’embûches.
Parce qu’il faut parfois jouer les détectives, voici quelques astuces pour ne pas se planter :
Certaines plateformes internationales affichent des options plus lisibles : WineDirect UK et The Wine Society proposent désormais des moteurs de recherche « vegan wine ». La France, et la SVEV, avancent un peu plus prudemment.
Malgré la dynamique végane, la France reste en queue de peloton européen sur l’affichage et l’offre de vins strictement vegan, au profit de l’Espagne, du Royaume-Uni et de l’Allemagne, qui devancent largement (source : Vegan Society).
Face à cela, la SVEV et ses consœurs suivent – parfois à contretemps – la tendance qui, elle, vient nettement plus souvent du consommateur citadin ou engagés que des producteurs traditionnels eux-mêmes.
Le label végan progresse et l’offre française évolue, même si elle demeure confidentielle. Parmi les signes encourageants :
Le vrai défi pour les distributeurs comme la Société des Vins et Eaux-de-vie ? Sortir des discours de façade et apporter un vrai outil pour repérer et comprendre ce que l’on boit. Pas juste une case dans un filtre, mais des fiches techniques limpides, le dialogue avec les vignerons et (pourquoi pas : on ose rêver !) une composition accessible et réellement vérifiable.
La Société des Vins et Eaux-de-vie n’est pas totalement à la traîne – des références existent, quelques vignerons s’engagent, la tendance légère se dessine. Pourtant, la vraie révolution viendra à deux conditions : une traçabilité limpide et la volonté d’aller au bout de la démarche. Pour l’instant, le flacon végane est encore plus facile à dénicher dehors qu’en rayon… à moins de passer expert à force de recherches. Mais l’avenir pourrait bien réserver de jolies surprises, à mesure que la demande explose et que les producteurs, comme les distributeurs, trouvent leur rythme.
Et pour celles et ceux qui souhaitent s’y mettre dès maintenant : les réseaux d’assos, les comparateurs de vins éthiques et les labels spécialisés restent les meilleurs alliés pour trinquer sans ombre au tableau. Il ne manque plus que la volonté des grands noms pour rendre la recherche de vins végans aussi simple qu’un clic !